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La Culture du Bananier en Loir et Cher
Photos d'un Bananier planté en pleine terre, au soleil dans le Loir et Cher. En réalité, le bananier n'est pas un arbre fruitier mais une grande herbe car il n'a pas de tronc mais un "pseudo-tronc" ou "stipe" mais je l'ai classé dans les "arbres fruitiers". Une galerie est consacrée au développement des fleurs et de ses fruits (l'inflorescence).
D'une croissance rapide, le bananier forme des rhizomes dans le sol pour faire de nombreux rejets qui assure le renouvellement par la suite. Chaque fois qu'un bananier forme un régime, il est coupé puis remplacé par un rejet. Il est assez difficile de récupérer les rejets pour les replanter car ceux-ci partent du bananier principal et n'ont pas de racine. Mais on peut y arriver puisque mon père l'a fait.
Les bananiers n'aiment pas notre climat l'hiver, il est donc primordial de les recouvrir d'une toile d'hivernage. Une seule ne suffit pas il faut au moins mettre de 5 à 7 couches de toiles lorsque les hivers sont vraiment froid. Certaines personnes coupent le bananier pour l'hiver mais si vous voulez voir un jour la fleur et ses fruits ( s'il en fait), il est préférable de ne pas le couper.
Au printemps, il n'est pas nécessaire de l'arroser, la pluie suffit largement. L'été, le bananier demande un arrosage régulier, surtout en période de forte chaleur.
Normalement, dès que le bourgeon est formé, il faut attendre 4 mois pour voir apparaître de beaux fruits. Donc en Loir et Cher, vous n'aurez pas de bananes à moins de l'avoir en serre, en lui créant un climat favorable au développement des bananes.